Sea Salt

Bananchips med havsalt.

Bananchips med havsalt.

Verdens bedste bananchips fås også i en variant med havsalt. Den er perfekt sprød og lige tilpas saltet.

Banana Joe bruger altid så vidt muligt lokale thailandske råvarer. Derfor er det havsalt, der bruges til chipsene, naturligvis udvundet af Thailandbugtens rene vand. Thailands varme klima er perfekt til at inddampe saltet, som i øvrigt er kendt for sine flotte krystaller og fine, afbalancerede smag.

Ligesom de andre Banana Joe-varianter, fremstilles Banana Joe Havsalt af verdens bedste banansort – for hvad kunne man næsten ellers bruge, når målet er at lave verdens bedste bananchips?
Engang var banansorten Gros Michel udbredt i både Afrika og Sydamerika, men den frygtede Panama-syge lagde plantagerne der øde. Men den dyrkes stadig visse steder i Thailand, hvor den er kendt under navnet hom thong. Banana Joe udvælger de allerbedste af dem, som skrælles og skæres papirtyndt – alt sammen ved håndkraft. Derefter steges de til perfektion i vegetabilsk olie, før de til slut saltes i hånden.

 

Hjaelp_bund

Klik her for forespørgsel eller ring 72 118 118